







Нажмите на фотографию для увеличения
Форма прямоугольная для голландского сыра на 1 кг
-
3 400 руб.
- + 170 бонусов
- Артикул товара: 3050
Прямоугольная для голландского сыра предназначена для прессования прямоугольных брусков твердых и полутвердых сыров.
Подходит для прессования любых сыров, тредующих дополнительного прессования. Своим названием форма обязана сыру, который в нашем стране известен как раз под названием «Голландский».
Форма имеет следующие габариты:
Тип прессования: вертикальное, салфеточное (рекомендуется использование лавсановой салфетки).
Толщина стенок: от 6 до 9 мм.
Заявленная нагрузка при прессовании: до 50 килограмм статичного веса.
Произведено в Испании.
Фермент натурального происхождения от датского производителя: Chr. Hansen, NATUREN&n..
670 руб.
Лавсановый дренажный мешок предназначен для отделения твердой массы (отжима сырного зерна или т..
195 руб.
Салфетка для прессования сыра вкладывается внутрь сырной формы при прессовании твердых и полутвердых..
210 руб.
Ph-метр для измерения кислотности молока – это очень важный инструмент для любого сыродел..
930 руб.
Мезофильная заквасочная культура «Полутвердый сыр» от итальянской компании Lactofer..
765 руб.