Сухие ферменты для сыра

Подобрать закваску!
90/10

Сычужный фермент Carlina. Увеличивает выход готового продукта!

850 руб.

Артикул:Арт. 2735
100% химозин

Микробиальный фермент неживотного происхождения. Подходит для вегетарианцев!

590 руб.

Артикул:Арт. 2736
100% химозин

Хорошо подходит для сыров с плесенью. Пробирка на объем до 100 литров молока.

150 руб.

Артикул:Арт. 1004
100% химозин

Сухой микробиальный фермент "Валирен" (Valiren). Пузырек на 500-1000 литров молока.

395 руб.

Артикул:Арт. 2273

Неочищенный овечий фермент придает яркий и пикантный вкус сыру из любого молока.

215 руб.

Артикул:Арт. 2987

Неочищенный овечий фермент придает яркий и пикантный вкус сыру из любого молока.

950 руб.

Артикул:Арт. 3146

Неочищенный овечий фермент Gaglio agnello tipo B - промышленная фасовка.

14 700 руб.

Артикул:Арт. 3145
75/25

Специальный фермент. Разработан для сыров из козьего и овечьего молока.

198 руб.

Артикул:Арт. 2341
50/50

Фермент Hansen Naturen STAMIX NB 1150 для переработки до 500 литров молока

590 руб.

Артикул:Арт. 2988
80/20

Рекомендуется использовать при производстве сыров, для которых требуется яркий, пряный вкус.

145 руб.

Артикул:Арт. 2990
80/20

Более вместительная упаковка сычужной ягнячьей пасты. Для яркого пряного вкуса.

695 руб.

Артикул:Арт. 3094
80/20

Натуральный сычужный фермент. Содержит 80% химозина и 20% пепсина.

590 руб.

Артикул:Арт. 2989

Сухой фермент, который отлично подходит для свертывания козьего молока.

175 руб.

Артикул:Арт. 1006
96/4

Натуральный телячий сычужный фермент (Новая Зеландия) на объем 50 литров молока.

195 руб.

Артикул:Арт. 2482
96/4

Натуральный телячий сычужный фермент RENCO на 100 литров молока. Заводская фасовка.

205 руб.

Артикул:Арт. 2483
100% химозин

Микробиальный фермент (химозин) LuNature на 100 литров молока.

190 руб.

Артикул:Арт. 2484
75/25

Сухой натуральный овечий сычужный фермент. Подходит для козьего и овечьего молока!

470 руб.

Артикул:Арт. 1009
75/25
Лактобактерии: Химозин 75%; Пепсин 25% Страна производства: Италия Комплектация: Сухой сычужный фермент (для фермерского использования) NATURAL RENNET - 5 саше-пакетов на 25 литров каждый в общей картонной коробке

Сухой натуральный сычужный фермент. Рассчитан на объем до 125 литров молока.

695 руб.

Артикул:Арт. 1008

Ферментный препарат Lacta-Free для получения безлактозного молока и молочных продуктов.

10 450 руб.

Артикул:Арт. 3131
100% пепсин

Удобная фасовка говяжьего пепсина. Для переработки до 400 литров молока!

350 руб.

Артикул:Арт. 2719
80/20

Фермент сычужный в виде пасты. Из молочных ягнят. Производство Испания.

735 руб.

Артикул:Арт. 2503
95/5

Фермент свиной CAGLIO di SUINO для производства полутвердых и твердых сыров. .

9 500 руб.

Артикул:Арт. 3132
100% химозин

Сухой микробиальный 100%-ый химозин марки Hansen. На объем от 18,5 до 37 тонн молока.

9 750 руб.

Артикул:Арт. 2213
50/50

Фермент Hansen Naturen STAMIX NB 1150 для переработки до 25ти тонн молока

7 840 руб.

Артикул:Арт. 2709
80/20

Натуральный сычужный фермент. Содержит 80% химозина и 20% пепсина.

13 950 руб.

Артикул:Арт. 2779
90/10

Фермент Carlina 1650/95 - увеличивает выход готового продукта. Для любых сыров!

35 695 руб.

Артикул:Арт. 2726
100% химозин

Сухой фермент турецкой марки Mayasan. Банка на 50-70 тонн молока.

9 450 руб.

Артикул:Арт. 2219
100% химозин

Сухой химозин от турецкой марки Mayasan. На объем от 33 до 50 тонн молока.

9 450 руб.

Артикул:Арт. 2221

Сухой микробиальный фермент Микроклеричи (Clerici), Италия. На объем до 50 тонн молока!

4 550 руб.

Артикул:Арт. 2372
Выгодно!

Натуральный сычужный фермент Экстра сухой МА150 (500 гр), Россия. До 20 тонн молока.

6 320 руб.

Артикул:Арт. 2706

Фермент микробиальный Danisco MARZYME MT 2200 для переработки до 50 тонн молока!

8 650 руб.

Артикул:Арт. 2723
Веганский продукт

Идеальное образование сгустка! Данная фасовка рассчитана на объем до 2,5 тонн молока.

980 руб.

Артикул:Арт. 1007
98/2

Сычужный фермент марки ALCE с традиционным соотношением пепсина и химозина.

13 500 руб.

Артикул:Арт. 2737

Натуральный козий сычужный фермент в виде пасты. Придает насыщенный вкус сыру!

5 575 руб.

Артикул:Арт. 2738

Микробиальный фермент ALCE Micro-Ren Polvere - фермент неживотного происхождения.

8 300 руб.

Артикул:Арт. 2739

100% натуральный химозин неживотного происхождения. Пачка на объем до 250 литров молока.

575 руб.

Артикул:Арт. 2095
Веганский продукт

100%-ый микробиальный химозин от компании MicroMilk.

1 050 руб.

Артикул:Арт. 2761
На 100 литров молока

Сухой итальянский фермент MicroMilk SF-125 (пробирка на 100 литров молока).

195 руб.

Артикул:Арт. 2649
Выгодно!

Сухой сычужный фермент MicroMilk SF125 (банка 500 гр.). На 25-50 тонн молока.

10 050 руб.

Артикул:Арт. 2488

Натуральный сычужный фермент для производства сыра. Упаковка на 2,5-5 тонн молока.

1 520 руб.

Артикул:Арт. 2421
На 100 литров молока

Маленькая фасовка итальянского фермента MicroMilk (пробирка на 100 литров молока).

190 руб.

Артикул:Арт. 2650
Выгодно!

Сухой сычужный фермент MicroMilk SF100 (банка 500 гр.). На 20-35 тонн молока.

9 750 руб.

Артикул:Арт. 2487

Натуральный сычужный фермент для производства сыров и творога. На 2-3,5 тонны молока.

985 руб.

Артикул:Арт. 2420

Натуральный телячий химозин! Упаковка рассчитана до 65 тонн молока.

27 850 руб.

Артикул:Арт. 2351

Сухой фермент из Италии. 50% химозин, 50% пепсин. До 20 тонн молока.

12 550 руб.

Артикул:Арт. 1025

Специальный фермент для приготовления безлактозного (гипоаллергенного) молока.

385 руб.

Артикул:Арт. 2080
90/10

Натуральный сычужный фермент. Поставляется с мерной ложечкой в комплекте.

450 руб.

Артикул:Арт. 2704
Выгодно!

Сычужный фермент Экстра сухой МА100 (500 гр) "ЗЭФ", Россия

4 900 руб.

Артикул:Арт. 2705

Пепсин говяжий рекомендуется к применению в производстве сыров любых видов. Россия.

4 250 руб.

Артикул:Арт. 2708

Сухой итальянский фермент. 20% химозин, 80% пепсин. До 20 тонн молока.

3 150 руб.

Артикул:Арт. 1024