Ферменты промышленных объемов

Подобрать закваску!
95/5

Жидкий фермент в заводской упаковке. Фасовка на 4-5 тонн молока.

5 940 руб.

Артикул:Арт. 2234

Неочищенный овечий фермент Gaglio agnello tipo B - промышленная фасовка.

14 700 руб.

Артикул:Арт. 3145

Ферментный препарат Lacta-Free для получения безлактозного молока и молочных продуктов.

10 450 руб.

Артикул:Арт. 3131
90/10

Большая упаковка российского сычужного фермента "Сычуг аква"

2 950 руб.

Артикул:Арт. 2751

Идеален для сыров из козьего молока. Максимально экономичная фасовка.

17 450 руб.

Артикул:Арт. 2768

Для камамбера, бри, эпуасса и других мягких сыров. Экономичная фасовка.

14 850 руб.

Артикул:Арт. 2767

Фермент с повышенным содержанием химозина. Экономичная фасовка.

19 850 руб.

Артикул:Арт. 2826
75/25

Ягнячий сычужный фермент Cuajos Caporal (Испания) на 2500-3000 литров молока.

5 200 руб.

Артикул:Арт. 2396
95/5

Фермент свиной CAGLIO di SUINO для производства полутвердых и твердых сыров. .

9 500 руб.

Артикул:Арт. 3132
100% химозин

Фермент вегетарианский из артишока. Для приготовления традиционных испанских полумягких сыров.

6 950 руб.

Артикул:Арт. 3133

Жидкий микробиальный коагулянт, 100% химозин. Упаковка на 20-50 тонн молока.

9 300 руб.

Артикул:Арт. 2411

Повышает выход и качество сыра, помогает снизить горечь, увеличивает срок годности.

10 240 руб.

Артикул:Арт. 3083
На 40-50 тонн молока

Канистра 5 литров - максимально выгодная упаковка фермента Hansen Naturen Extra 220.

19 950 руб.

Артикул:Арт. 2795
100% химозин

Сухой микробиальный 100%-ый химозин марки Hansen. На объем от 18,5 до 37 тонн молока.

9 750 руб.

Артикул:Арт. 2213
80/20

Натуральный сычужный фермент. Содержит 80% химозина и 20% пепсина.

13 950 руб.

Артикул:Арт. 2779
90/10

Фермент Carlina 1650/95 - увеличивает выход готового продукта. Для любых сыров!

35 695 руб.

Артикул:Арт. 2726

Жидкий фермент от турецкого производителя Mayasan. На 50-70 тонн молока.

9 250 руб.

Артикул:Арт. 2220
100% химозин

Сухой фермент турецкой марки Mayasan. Банка на 50-70 тонн молока.

9 450 руб.

Артикул:Арт. 2219

Жидкий химозин от турецкой марки Mayasan. На объем от 20 до 25 тонн молока.

9 250 руб.

Артикул:Арт. 2222
100% химозин

Сухой химозин от турецкой марки Mayasan. На объем от 33 до 50 тонн молока.

9 450 руб.

Артикул:Арт. 2221

Сухой микробиальный фермент Микроклеричи (Clerici), Италия. На объем до 50 тонн молока!

4 550 руб.

Артикул:Арт. 2372
Выгодно!

Натуральный сычужный фермент Экстра сухой МА150 (500 гр), Россия. До 20 тонн молока.

6 320 руб.

Артикул:Арт. 2706

Жидкий химозин от итальянского производителя! До 25ти тонн молока.

3 480 руб.

Артикул:Арт. 2811
Подходит для вегетарианцев

Жидкий фермент, полученный из чистого штамма rhizomucor miehei. На 23-27 тонн молока.

3 480 руб.

Артикул:Арт. 2810

Оптовая производственная упаковка телячьей липазы для сыра. От 16 до 100 тонн молока.

12 845 руб.

Артикул:Арт. 2212

Большая производственная упаковка ягнячьей липазы для сыра. От 10 до 100 тонн молока.

13 980 руб.

Артикул:Арт. 2518

Большая производственная упаковка козьей липазы для сыра. От 10 до 100 тонн молока.

15 980 руб.

Артикул:Арт. 2517

Фермент микробиальный Danisco MARZYME MT 2200 для переработки до 50 тонн молока!

8 650 руб.

Артикул:Арт. 2723
Веганский продукт

Липаза вегетарианская Hansen SpiceIT® MPlus (500 гр)

17 350 руб.

Артикул:Арт. 2750
98/2

Сычужный фермент марки ALCE с традиционным соотношением пепсина и химозина.

13 500 руб.

Артикул:Арт. 2737

Натуральный козий сычужный фермент в виде пасты. Придает насыщенный вкус сыру!

5 575 руб.

Артикул:Арт. 2738

Микробиальный фермент ALCE Micro-Ren Polvere - фермент неживотного происхождения.

8 300 руб.

Артикул:Арт. 2739

Козья липаза итальянской марки Biochem. Банка на объем от 6 до 50 тонн молока.

7 950 руб.

Артикул:Арт. 2062
Выгодно!

Сухой сычужный фермент MicroMilk SF125 (банка 500 гр.). На 25-50 тонн молока.

10 050 руб.

Артикул:Арт. 2488
Выгодно!

Сухой сычужный фермент MicroMilk SF100 (банка 500 гр.). На 20-35 тонн молока.

9 750 руб.

Артикул:Арт. 2487

Натуральный телячий химозин! Упаковка рассчитана до 65 тонн молока.

27 850 руб.

Артикул:Арт. 2351

Сухой фермент из Италии. 50% химозин, 50% пепсин. До 20 тонн молока.

12 550 руб.

Артикул:Арт. 1025

Идеально подходит для мягких и полутвердых сыров. Максимально экономичная фасовка.

15 750 руб.

Артикул:Арт. 2766
Выгодно!

Сычужный фермент Экстра сухой МА100 (500 гр) "ЗЭФ", Россия

4 900 руб.

Артикул:Арт. 2705

Пепсин говяжий рекомендуется к применению в производстве сыров любых видов. Россия.

4 250 руб.

Артикул:Арт. 2708

Большая производственная упаковка телячьей липазы для сыра. От 8 до 50 тонн молока.

4 480 руб.

Артикул:Арт. 1020

Большая производственная упаковка ягнячьей липазы для сыра. От 5 до 50 тонн молока.

5 650 руб.

Артикул:Арт. 1023

Большая производственная упаковка козьей липазы для сыра. От 5 до 50 тонн молока.

5 650 руб.

Артикул:Арт. 1026

Сухой итальянский фермент. 20% химозин, 80% пепсин. До 20 тонн молока.

3 150 руб.

Артикул:Арт. 1024

Жидкий фермент Клеричи 96/04 подходит для любых сыров. На объем до 25 тонн молока.

13 700 руб.

Артикул:Арт. 2371